0 Košarica

Košarica je prazna

Dodaj izdelke

Čokoladni iskalnik

Čokoladna zgodba

Teta Frida je povezana tudi z Afriko, zlasti pa z Liberijo, ki je v srcu njene družine.
Od tam je eden od njenih »otrok«, če upoštevamo, da so njeni tako ali tako vsi v ulici.
In afriška čokolada je njena misija.








ČOKOLADNE DELAVNICE

Za čokoholike vseh starosti!

V skritem kotičku narave, sredi krajinskega parka Mariborsko jezero v Limbušu, v čokoladnem centru Teta Frida si boš lahko izdelal svojo čokoladno mojstrovino. Pred tabo je nepozabno doživetje!


Za lepšo prihodnost

Na severu Liberije, globoko v tropskem gozdu in daleč od civilizacije, se nahaja majhna vasica Molly – Koyata. V njej živi okoli 40 ljudi in njihovo največje upanje za lepšo prihodnost otrok predstavljata nasad kakava in kave.

Teta Frida vasico na tej težki poti izdatno podpira z nakupom opreme, sadik, logistiko in z dostopom do ustreznega znanja, zlasti pa z omogočanjem odkupa pridelka po poštenih cenah.

Z vsakim nakupom Fridinih izdelkov je tako upanje za njihov boljši jutri večje.



LIBERIJA

Zahodna Afrika

Liberija je majhna zahodnoafriška država na obali Atlantskega oceana, med Slonokoščeno obalo, Gvinejo in Sierro Leone, ki sta jo skoraj dve desetletji državljanske vojne porinili proti vrhu lestvice najrevnejših držav sveta. Nekoč ena najuspešnejših Afriških držav, tesno povezana z ameriško zgodovino, je bila znana kot cenjena pridelovalka kakava. Njen sloves pa se je v devetdesetih letih dramatično spremenil.

Ena najbolj krutih vojn v človeški zgodovini, znana po vključevanju 150.000 otroških vojakov, je v družbi pustila globoke brazde. Kot da to še ni dovolj, je bila Liberija pred leti središče epidemije ebole.


Kako od kakavovca do čokolade?




Rešitev za državo in njene vesele in dobre ljudi danes predstavljajo naravni viri, za številne male ljudi pa prav kakav.
Zanje so kakavova zrna kot kovanci. Večina Afričanov, ki dela na plantažah kakava, pa ni še nikoli poskusila čokolade.

Uživajmo v čokoladi in pomagajmo Afriki!


V čokoladno trgovino


Mednarodno nagrajeni izdelki

Teta Frida je prejemnica prestižnih mednarodnih nagrad za čokolado in čokoladne izdelke – Academy of Chocolate, Great Taste 2018, 2020, 2021, 2023 in International Taste Awards 2020! Nagrado Academy of Chocolate so v konkurenci 1.200 čokoladnic iz vsega sveta prejele Praline tortice ter priljubljeni Čok’n’rollsi, ki so bili nagrajeni tudi z nagrado Great Taste 2018. Nagrada ITA 2020 je pripadla gourmet čokoladicam Fridikam in Praline torticam, Great Taste 2020 so osvojili Čok'n'rolls, Great Taste 2021 Grdobice Brusnica z mandlji in chia semeni v temni čokoladi, najnovejšo nagrado Great Taste 2023 pa Grdobice Kokos in mandelj v beli čokoladi.

Nagrajene čokoladne kreacije se tako uvrščajo med najprestižnejše čokoladne izdelke na svetu, Teta Frida pa v sam vrh svetovne elite gourmet proizvajalcev čokolade.


Kdo je Teta Frida?



Tetka, ki bo po zaobljubi za večno ostala le teta iz konca naše ulice,
ima za sabo življenje, polno zgodb za debelo knjigo.

Bila je med prvimi jadralnimi padalkami, kasneje pa se je navduševala nad letali.
Bila je tudi med potapljači in planinci.



Teta Frida je navdih za naše kreativno ustvarjanje.




Njena divja strast in aktivnost na številnih področjih jo je peljali po vseh koncih sveta, na katerih je dobivala navdih za nove sladke ideje. Z njimi je navduševala sorodnike in vse otroke v naši ulici. Z žarom v očeh je delila svoje kreacije, morda še toliko bolj dobrodušno zato, ker sama otrok ni nikoli imela.

Nepozaben je trenutek, ko se je v ulico pripeljala z najbolj glasnim motorjem, kar se jih je do takrat slišalo. Morda je zaradi njenega navdušujočega življenjskega stila njeno krhko pecivo še bolj dišalo, sploh ker je bilo postreženo s tisto iskrico v očeh.



Ko smo se pred leti odločali, da bomo ustvarili institucijo, ki bo sinonim za najbolj naravne in drugačne gourmet sladke kreacije, nam je spomin vedno znova bežal k njej. Kmalu smo ji predstavili idejo in v svojem prešernem stilu je z navdušenjem takoj pristopila k sodelovanju z recepti in vulkanom idej.

Ko smo jo osupnili z idejo, da bomo znamko poimenovali po njej, je bila ganjena in prestrašena hkrati. Danes vemo, da ji je bila ideja všeč.




Hvala ti tetka za ves navdih! Tvoja kozmopolitanskost, nemiren in energičen duh, tako zelo odprt za nove in navihane ideje…
Tvoja zavezanost naravi in domačemu ni samo naš navdih in vodilo, temveč nekaj, v kar resnično verjamemo,
živimo in počnemo s takšnim žarom in ljubeznijo, kot vselej ti.


V čokoladno trgovino





Kaj pa čisto pravi piškotki s trojno čokolado?
Kaj pa čisto pravi piškotki s trojno čokolado?